Этот универсальный поддон предназначен для угольных грилей Slow and Sear или Weber диаметром 57 см и более. Он подходит для человека, который занимается приготовлением мяса и блюд на гриле, ищет способ повысить комфорт и чистоту процесса.

• Сбор жира и соков с мяса — Поддон используется на решетке для угля, эффективно собирая жир и соки, стекающие с больших кусков мяса.
• Улучшение системы Slow and Sear — Аксессуар способствует регулярной циркуляции воздуха в системе Slow and Sear, что важно для контроля температуры и равномерного приготовления.
• Жарка и запекание на гриле — Возможность установки поддона на решетку над углём позволяет выполнять функцию сковороды на гриле (с ограничением до 230 °С).
• Поддержание чистоты гриля — Сбор жира в поддоне устраняет необходимость использования тонкой фольги и поддерживает чистоту внутри гриля.
• Стабильное распределение тепла — Конструкция обеспечивает стабильное распределение тепла, что является ключевым для качественного приготовления блюд как на прямом, так и на непрямом огне.

• Ограничение температуры — При использовании как сковорода на гриле, максимальная температура ограничена 230 °С.
• Уход — Поддон полностью совместим с мытьем в посудомоечной машине.
• Конструктивные особенности — Наличие надёжных и удобных ручек с обеих сторон позволяет регулировать и снимать поддон с гриля.
• Совместимость — Предназначен для угольных грилей диаметром 57 см и 67 см моделей Slow and Sear и Weber.

Поддон используется для приготовления больших кусков мяса на угольном гриле. Жир собирается в специальном отсеке, что помогает поддерживать оптимальную температуру для формирования корочки.