Высокая кастрюля Hendi Profi Line объемом 50 л — это профессиональное решение для больших объемов приготовления. Модель 832806 изготовлена из массивной стали 18/10 и оснащена многослойным дном, что обеспечивает равномерный нагрев на всех типах плит, включая индукционные.

• Объем 50 л для приготовления больших партий блюд
• Диаметр 400 мм и высота 40 см
• Многослойное дно Sandwich для идеального нагрева
• Совместимость с индукционными плитами
• Крышка из стали 18/10 с отверстиями для пара
• Возможность мытья в посудомоечной машине

Дно кастрюли имеет конструкцию типа «sandwich» (нержавеющая сталь / алюминий / магнитная сталь), сформированную по технологии IMPACT BONDING. Такое решение сочетает высокую теплопроводность алюминия с прочностью и магнитными свойствами стали. Это обеспечивает быстрое и равномерное распределение тепла по всей поверхности.

Внутренняя часть кастрюли изготовлена из кислотостойкой стали, что позволяет безопасно готовить блюда из томатов, уксуса или цитрусовых. Наружная поверхность имеет сатиновое покрытие с полированным ободком, что придает изделию эстетичный вид и упрощает уход. Материал устойчив к коррозии и кислотам.

Кастрюля оснащена массивными ручками, которые не нагреваются во время приготовления. Ручки надежно прикреплены к корпусу в нескольких точках, что важно для безопасного перемещения посуды с содержимым до 50 л. Крышка из стали 18/10 имеет специальные отверстия для вывода пара.

Посуда совместима с газовыми, электрическими, керамическими и индукционными плитами. Диаметр основания 350 мм обеспечивает устойчивую установку на большинстве профессиональных поверхностей. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, что существенно экономит время персонала на кухне.

Корпус выполнен из прочной хромоникелевой стали 18/10 толщиной 1 мм. Такой материал обеспечивает высокую прочность и долговечность даже при интенсивном профессиональном использовании. Сталь обеспечивает высокую прочность и долговечность.
Легкая очистка и уход

Сатиновая внешняя поверхность с полированным ободком не только выглядит эстетично, но и облегчает мытье. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, что существенно экономит время персонала на кухне. Внутренняя кислотостойкая сталь позволяет готовить кислые блюда и легко очищается.
Стабильность на плите

Диаметр основания составляет 350 мм, что обеспечивает плотный контакт с нагревательной поверхностью. Это гарантирует устойчивую установку кастрюли и эффективную передачу тепла от плиты ко дну. Диаметр основания 350 мм обеспечивает устойчивую установку.
Эргономичные ручки

Ручки длиной 75 мм надежно прикреплены к корпусу в нескольких точках. Они не нагреваются во время приготовления, что позволяет безопасно перемещать кастрюлю. Это важно для безопасности персонала при работе с горячей посудой.
Универсальность использования

Кастрюля совместима с газовыми, электрическими, керамическими и индукционными плитами. Многослойное дно Sandwich обеспечивает эффективную работу на всех типах нагревательных поверхностей. Это делает модель универсальным решением для любой профессиональной кухни.