Форма для выпечки Emile Henry ребристая 37 см — это специализированный камень для приготовления пиццы, изготовленный из огнеупорной керамики Flame®. Красный цвет и ребристая поверхность обеспечивают идеальное пропекание и хрустящую корочку.

• Диаметр рабочей поверхности 37 см для большой пиццы
• Ребристая поверхность для хрустящей корочки
• Материал: огнеупорная керамика Flame®
• Повышенная температура в духовке до 290°C
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Подходит для газового и угольного гриля

Ребристая структура камня позволяет воздуху свободно циркулировать под основой пиццы, что способствует образованию золотистой и хрустящей корочки. Это приближает результат к вкусу пиццы, приготовленной в традиционной дровяной печи. Форма имеет повышенные края, которые предотвращают скольжение теста во время выкладывания ингредиентов или извлечения готового блюда лопаткой.

Материал Flame® гарантирует равномерное распределение тепла по всей поверхности диаметром 37 см. Это позволяет получить идеально пропеченную пиццу без сырых или пересушенных участков. Камень долго сохраняет тепло, поэтому пица остается горячей даже после извлечения из духовки.

Форму можно использовать не только в духовке, но и на гриле (газовом или угольном). Максимальная температура нагрева в духовке составляет 290°C, что является оптимальным режимом для быстрого приготовления пиццы. Большие удобные ручки позволяют легко переносить камень из духовки непосредственно на стол для подачи.

Изделие изготовлено из высококачественной керамики, что обеспечивает его долговечность. Камень можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает процесс уборки после приготовления пищи. Продукт произведен во Франции с соблюдением высоких стандартов качества.

Большие удобные ручки позволяют легко извлечь камень из духовки и перенести его непосредственно на стол. Это сохраняет температуру блюда и упрощает сервировку. Повышенные края предотвращают скольжение пиццы во время манипуляций с ней. Такая конструкция позволяет готовить несколько пиц подряд, не теряя времени на перекладывание. Форма сочетает функциональность кухонной утвари и элегантность столовой посуды. Эта форма для выпечки подходит для любителей домашней пиццы, которые ценят аутентичный вкус и удобство использования. Она станет незаменимым помощником на кухне для приготовления вкусных и хрустящих блюд.