Хлорид калия — неорганическое соединение, являющееся солью калия и соляной кислоты. Является важным источником калия, необходимого для физиологических процессов.

Имеет хорошую растворимость в воде и используется в качестве пищевой добавки (E508), в частности в качестве заменителя поваренной соли в продуктах с пониженным содержанием натрия. Широко применяется в пищевой, фармацевтической и химической промышленности.

Получают из природных калийных солей с последующей очисткой, кристаллизацией и фракционированием.

✔ Хорошая растворимость в воде

✔ Источник калия

✔ Кристаллическая структура

✔ Стабильность

✔ Пищевые свойства

Хранить в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом помещении, в герметично закрытой таре.

Избегать увлажнения.

Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения и целостности упаковки.

• Пищевая промышленность - добавка E508, заменитель соли, регулятор вкуса
• Диетическое питание — продукты с пониженным содержанием натрия
• Фармацевтика - препараты калия и растворы
• Химическая промышленность — сырье для калийсодержащих соединений
• Сельское хозяйство – калийное удобрение (в технических марках)
• Водоподготовка - регенерация ионообменных систем