Microtech привык удивлять мир ножами, которые задают стандарты для военных, спасателей и самых требовательных энтузиастов. Но на этот раз компания перенесла свою легендарную инженерию на совершенно другую территорию - кухню. Кухонные ножи от Microtech — это кулинарные инструменты, созданные с той же одержимостью деталями, что и тактические и EDC модели бренда. Это ножи, которые одновременно напоминают о высоких технологиях и дарят ощущение традиционных ножей, изготовленных вручную. Идеальны для тех, кто хочет получить максимум от каждого движения лезвия.

Разработанный для точного обвалки, Microtech Boning Knife имеет узкое лезвие, которое легко удаляет мясо с костей, минимизируя при этом отходы. Он прекрасно справляется со сложными задачами, такими как разделывание рыбы или обвалка птицы, с точностью и контролем. Фирменная сталь M390MK обеспечивает эталонную остроту и удержание кромки. Эргономичная рукоять из G-10 обеспечивает комфорт и надежное удержание во время интенсивной работы.