Персик «Ред Хевен» (Red Haven) — класичний американський середньостиглий сорт із великими, соковитими жовто‑червоними плодами з гармонійним кисло‑солодким смаком і виразним ароматом. Плоди округлі, з щільною м’якоттю жовтого кольору, яка добре відокремлюється від кісточки (freestone) та добре переносить транспортування. Дерево врожайне, самозапильне, добре адаптоване до різних умов вирощування, з середньою висотою й помірною силою росту. Сорт стійкий до заморозків і має добрий баланс смаку, тому плоди підходять як для свіжого споживання, так і для переробки (консервування, випічка). Зазвичай плоди достигають в середині – другій половині літа (липень–серпень), роблячи цей сорт популярним у домашніх садах та фермерських господарствах.