Порционный мини-блинчик (мини бинг-ча) элитного тёмного пуэра из легендарного региона Баньчжан (провинция Юньнань, Китай). Баньчжан считается эталоном качества среди пуэров: именно здесь произрастают древние чайные деревья, а местное сырьё ценится за насыщенность и глубину вкуса. Этот шу пуэр прошёл полную влажную ферментацию (воча) и спрессован в удобную форму мини-блинчика весом 5 г — идеальную порцию для одного заваривания.

Вкус и аромат: Настой густой, тёмно-янтарный. Аромат тёплый, древесно-сухофруктовый, с нотами какао, фиников и орехов. Вкус мягкий, бархатистый, округлый, с лёгкой сладостью и благородной шоколадной горчинкой. Послевкусие долгое, сладковатое и согревающее.

Особенности и преимущества:

• Эталонный регион: Сырьё из Баньчжана — одного из самых престижных чайных районов Юньнани.
• Удобный порционный формат: Мини-блинчик 5 г не требует весов и ножа — достаточно взять одну штуку.
• Мягкий, но насыщенный вкус: Глубокая древесно-шоколадная палитра без резкой горечи.
• Согревающий и тонизирующий эффект: Мягко бодрит, снимает усталость, благоприятно влияет на пищеварение.
• Потенциал выдержки: Шу пуэр со временем становится только лучше — его можно хранить и наблюдать за развитием вкуса.

Состав: чай пуэр постферментированный (шу пуэр) 100%.

Характеристики:

• Вес: 200 г (банка)
• Тип: Шу пуэр (тёмный, постферментированный)
• Форма: мини бинг-ча (мини-блинчик)
• Регион: Баньчжан, Юньнань, Китай
• Упаковка: индивидуальная обёртка
• Условия хранения: в сухом месте без посторонних запахов

Как заваривать:

• Проливом (Гунфу): 1 мини-блинчик (5 г) на 100–150 мл воды (95–100 °C). Первый пролив — 5–10 секунд (промыть, слить). Далее по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 7–10 проливов.
• Настаиванием: 1 мини-блинчик на 200–250 мл воды (95–100 °C), настаивать 1–3 минуты.