Порционный мини-блинчик (мини бинг-ча) белого чая «Белый Пион» (Бай Му Дань), несмотря на название, относящегося к категории белых чаёв, а не пуэров. Это один из самых известных и благородных сортов китайского белого чая, который изготавливается с минимальной термической обработкой, благодаря чему сохраняет максимум полезных свойств, витаминов и естественного вкуса. Чайные листья не прожаривают и не скручивают, а только подвяливают в затемнённом помещении и сушат в два этапа, что придаёт им характерную форму и нежный аромат. Формат прессованного мини-блинчика весом 5 г — идеальная порция для одного чаепития дома, в офисе или в дороге. Вам больше не нужны весы или мерные ложки: один блинчик — одно заваривание.

Вкус и аромат: Настой прозрачный, светло-золотистый, солнечный. Вкус мягкий, обволакивающий, с лёгкой естественной сладостью и освежающим послевкусием, нежно-фруктовыми оттенками. Аромат тонкий, изысканный, с выраженными цветочно-медовыми нотами и оттенками свежей зелени. Чай богат катехинами, витаминами и минералами, обладает приятным, лёгким вкусом и целебными свойствами, полезен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, укрепления иммунной и нервной систем. Прекрасно освежает, снимает усталость, мягко тонизирует и улучшает концентрацию.

Особенности и преимущества:

• Благородный сорт: «Белый Пион» (Бай Му Дань) — один из самых знаменитых китайских белых чаёв с богатой историей.
• Минимальная обработка: Сохраняет максимум полезных веществ и естественный вкус.
• Удобный порционный формат: Мини-блинчик 5 г не требует весов и мерных ложек — готовая порция для одного заваривания.
• Мягкий, освежающий вкус: Естественная сладость, цветочно-медовые ноты и долгое приятное послевкусие.
• Полезные свойства: Богат антиоксидантами, укрепляет иммунитет, тонизирует и улучшает концентрацию.

Состав: чай белый «Белый Пион» (Бай Му Дань) 100%.

Характеристики:

• Вес: 200 г (банка)
• Тип: Белый чай (Бай Му Дань)
• Форма: мини бинг-ча (мини-блинчик)
• Регион: Китай (провинция Фуцзянь или Юньнань — уточняйте на упаковке)
• Упаковка: индивидуальная обёртка
• Условия хранения: в сухом месте без посторонних запахов, при комнатной температуре

Как заваривать:

• Проливом (Гунфу): 1 мини-блинчик (5 г) на 150 мл воды (90 °C). Первый пролив — 8–10 секунд (промыть, слить). Далее по 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Выдерживает до 5–7 проливов. Рекомендуется аккуратно разобрать прессованный чай на более мелкие части для равномерного заваривания.
• Настаиванием: 1 мини-блинчик на 200–300 мл воды (80–85 °C), настаивать 2–4 минуты.
• В чашке: Одну точу можно разделить на 3–4 части и залить горячей водой (не доводя до кипения), дать настояться.