Сковородка Resto Kitchenware Crater — это универсальная посуда из трехслойной нержавеющей стали, предназначенная для профессионального и домашнего приготовления. Диаметр 24 см и отсутствие антипригарного покрытия обеспечивают идеальную корочку на мясе и рыбе, а также позволяют готовить соусы прямо на сковороде.
- Диаметр 24 см
- Трехслойная конструкция (Tri-Ply) для равномерного нагрева
- Совместимость с индукционными, газовыми и электрическими плитами
- Отсутствие покрытия: можно готовить соусы и получать корочку
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Максимальная температура использования 220 °C
Профессиональное распределение тепла
Конструкция Tri-Ply сочетает внешний и внутренний слои нержавеющей стали 18/10 с цельным алюминиевым ядром. Такая толщина дна 2 мм гарантирует мгновенный и равномерный нагрев, что критически важно для быстрой обжарки стейков или овощей без пригорания.
Универсальность использования
Сковородка работает на всех типах плит: газовых, электрических (чугунные конфорки и стеклокерамика) и индукционных. Максимальная рабочая температура составляет 220 °C, что позволяет использовать посуду в духовке для доведения блюд до готовности или разогрева.
Материал и конструкция Tri-Ply
Сковородка изготовлена из трехслойной стали (Tri-Ply): внешний и внутренний слои — нержавеющая сталь 18/10, а между ними — цельное алюминиевое ядро. Такая конструкция обеспечивает лучшую дистрибуцию тепла по всей поверхности, от дна до стенок. Внутренняя поверхность не имеет покрытия, поэтому не вступает в реакцию с пищей и безопасна для здоровья.
Поверхность Starburst и уход
Финишная обработка Starburst внутри сковородки создает естественную устойчивость к прилипанию без использования химических покрытий. Это позволяет легко удалять глазурь и готовить соусы прямо на сковороде. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход после приготовления.
