Высокая кастрюля Hendi Profi Line объемом 10 л — это профессиональное решение для интенсивного приготовления пищи. Изготовленная из массивной нержавеющей стали с дном типа «sandwich», она обеспечивает равномерное распределение тепла и совместимость со всеми типами плит, включая индукционные.
- Объем 10 л для приготовления больших порций
- Дно «sandwich» для равномерного нагрева
- Совместимость с индукционными плитами
- Кислотостойкая нержавеющая сталь внутри
- Возможность мытья в посудомоечной машине
- Ручки не нагреваются для безопасности
Профессиональная конструкция дна
Дно кастрюли изготовлено по технологии IMPACT BONDING и имеет многослойную структуру «sandwich» (нержавеющая сталь / алюминий / нержавеющая сталь). Такая конструкция сочетает высокую теплопроводность алюминия с магнитными свойствами стали, что гарантирует быстрый нагрев и отсутствие «горячих точек» во время приготовления.
Устойчивость к коррозии и кислым продуктам
Внутренняя поверхность кастрюли выполнена из кислотостойкой нержавеющей стали, что позволяет безопасно готовить блюда с высоким содержанием кислоты (томатные соусы, компоты, маринады). Наружная поверхность имеет сатиновое покрытие с полированным ободком, что сочетает эстетичный вид с защитой от царапин.
Удобство в работе и уходе
Кастрюля оснащена прочными ручками, которые не нагреваются во время приготовления, что обеспечивает комфортную и безопасную работу с горячей посудой. Крышка из стали 18/10 имеет отверстия для выпуска пара, что предотвращает «убегание» жидкости. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает уход после интенсивного использования.
Комплектация
В комплекте идут кастрюля и крышка из стали, а также инструкция. Крышка плотно прилегает, сохраняя тепло и влагу внутри посуды.