Кастрюля Hendi Profi Line объемом 1,5 л — это профессиональная посуда из нержавеющей стали для интенсивного использования в заведениях общественного питания. Модель отличается многослойным дном типа «сэндвич», которое обеспечивает равномерный распределение тепла и совместимость со всеми типами плит, включая индукционные.

• Объем 1,5 л и диаметр 160 мм для приготовления порционных блюд
• Многослойное дно (сталь-алюминий-сталь) для равномерного нагрева
• Совместимость со всеми типами плит, включая индукционные
• Кислотостойкая нержавеющая сталь внутри для безопасного приготовления
• Ручки, которые не нагреваются, и гигиеничное крепление без заклепок
• Возможность мытья в посудомоечной машине

Дно кастрюли изготовлено по технологии IMPACT BONDING и состоит из трех слоев: нержавеющей стали 18/10, алюминия толщиной 5 мм и магнитной стали 18/0. Такая конструкция сочетает высокую теплопроводность алюминия с прочностью и магнитными свойствами стали, что гарантирует быстрый и равномерный нагрев без перегрева отдельных участков.

Внутренняя поверхность кастрюли изготовлена из кислотостойкой нержавеющей стали, которая не реагирует с агрессивными продуктами. Толщина стенки составляет 0,7 мм, что обеспечивает достаточную прочность при сохранении относительно небольшого веса посуды. Наружная поверхность имеет сатиновое покрытие с полированным ободком, что придает изделию эстетичный вид и облегчает уход.

Кастрюля оснащена прочными ручками, которые не нагреваются во время приготовления, что обеспечивает комфортную и безопасную работу. Крепление ручок выполнено без заклепок, что устраняет скопление грязи и упрощает мытье. Крышка из нержавеющей стали толщиной 1 мм имеет отверстия для выпуска пара.

Посуду можно использовать на всех типах плит, включая индукционные, благодаря магнитному дну. Кастрюля и крышка подходят для мытья в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход в профессиональных условиях. В комплект поставки входят кастрюля, крышка и инструкция.