Нож для хлеба Miyabi 5000 FCD — это профессиональный инструмент с лезвием длиной 24 см, созданный для идеальной нарезки хлеба и выпечки. Благодаря дамасской стали и эргономичной рукоятке он обеспечивает чистый срез без крошек и комфорт даже во время длительной работы.

• Лезвие длиной 24 см для идеальной нарезки хлеба
• Дамасская сталь: сердечник FC61 в 48 слоях
• Технология FRIODUR: закалка льдом для стойкости к коррозии
• Эргономичная рукоятка из дерева Pakka в форме D
• Общая длина ножа 373 мм, вес 190 г
• Нельзя мыть в посудомоечной машине

Зубчатое лезвие длиной 24 см позволяет легко разрезать как мягкий, так и хрустящий хлеб, не деформируя его структуру. Острота и форма лезвия гарантируют ровные ломтики, что важно для эстетичной подачи и удобства нарезки.

Лезвие изготовлено из сердечника FC61, окруженного 48 слоями дамасской стали, что создает уникальный узор и повышает прочность. Двойная закалка льдом (FRIODUR) обеспечивает исключительную стойкость к коррозии и сохранение остроты в течение длительного времени.

Рукоятка из дерева Pakka в форме буквы D плотно ложится в руку, обеспечивая надежный хват и баланс. Такая конструкция снижает нагрузку на кисть, позволяя работать без усталости даже во время длительного приготовления пищи.

Общая длина ножа составляет 373 мм, а вес — 190 г, что обеспечивает оптимальный баланс во время нарезки. Такие параметры позволяют комфортно управлять инструментом, не испытывая лишней нагрузки на руку.

Этот нож станет незаменимым помощником для домашних кулинаров и профессиональных шеф-поваров, которые ценят точность, качество материалов и эргономичный дизайн.