Форма для выпечки Patisse Carat PAT-05612 — это классическая круглая форма диаметром 22 см, предназначенная для домашнего выпекания тортов и кексов. Изделие относится к серии Carat от известного нидерландского бренда Patisse, что гарантирует надежность и долговечность.

• Диаметр 22 см — универсальный размер для тортов и кексов
• Антипригарное покрытие Whitford QuanTanium — выпечка не прилипает
• Съемное дно и разъемные бока — легкое извлечение выпечки
• Материал: алюминиевая сталь — равномерный прогрев
• Максимальная температура до 260 °C — для большинства рецептов
• Производство: Нидерланды — европейское качество

Форма имеет съемное дно и разъемные бока, что позволяет легко достать готовый торт или кекс, не рискуя повредить его структуру. Это особенно важно для нежных бисквитов и муссовых тортов, которые часто ломаются при попытке вытащить их из цельной формы. Конструкция обеспечивает чистый край и эстетичный вид готового изделия.

Внутренняя поверхность формы покрыта двухслойным покрытием Whitford QuanTanium, которое отличается высокой стойкостью к царапинам и истиранию. Такое покрытие гарантирует, что выпечка не прилипает к стенкам, даже если вы используете минимальное количество жира. Это упрощает процесс приготовления и значительно облегчает последующее мытье формы.

Корпус изготовлен из алюминиевой стали толщиной около 0,8 мм, что обеспечивает оптимальную теплопроводность и равномерное распределение тепла во время выпекания. Форма выдерживает температуру до 260 °C, что делает ее универсальной для большинства рецептов тортов и кексов. Металлическая конструкция остается стабильной и не деформируется при нагревании.

Для сохранения свойств антипригарного покрытия производитель рекомендует мыть форму вручную, избегая использования абразивных средств и жестких губок. Мытье в посудомоечной машине не предусмотрено, так как агрессивная среда может повредить поверхность. Соблюдение этих простых правил позволит сохранить покрытие в идеальном состоянии в течение длительного времени.