Форма для выпечки Patisse Silver-Top диаметром 28 см — это специализированный инвентарь для приготовления идеальных тартов и кишей. Благодаря перфорированной поверхности и съемному дну она обеспечивает хрустящую основу без «мокрого» эффекта и легкое извлечение готового блюда.

• Диаметр 28 см для больших тартов
• Перфорированная поверхность для хрустящей основы
• Съемное дно для легкого извлечения
• Антипригарное покрытие Whitford Skandia
• Термостойкость до 230°C
• Нельзя мыть в посудомойке

Поверхность формы имеет многочисленные отверстия, которые обеспечивают оптимальную циркуляцию воздуха во время выпекания. Это позволяет влаге эффективно отводиться из теста, предотвращая размягчение основы. Такая конструкция гарантирует получение золотистой и хрустящей основы, что критически важно для классических тартов и кишей.

Форма оснащена съемным дном, что упрощает процесс извлечения деликатной выпечки. Вы можете легко перенести готовый тарт на тарелку, не рискуя повредить его хрупкие края. Это особенно удобно для подачи блюд, требующих аккуратного вида.

Внутренняя часть формы покрыта качественным антипригарным покрытием Whitford Skandia. Оно обеспечивает легкое отставание теста и упрощает мытье посуды после использования.

Форма изготовлена из углеродистой стали толщиной 0,60 мм, что обеспечивает равномерное распределение тепла. Изделие выдерживает нагрев до 230°C, что подходит для большинства рецептов выпечки. Стальная основа гарантирует долговечность.

Важно учитывать, что эта форма не подходит для мытья в посудомоечной машине. Для сохранения свойств антипригарного покрытия и металла рекомендуется мыть ее вручную.