Нож шеф-повара Ambrogio Sanelli Supra — профессиональный инструмент с лезвием длиной 30 см, изготовленным из специальной азотной стали NITRO-B. Эргономичная рукоятка из SEBS обеспечивает надежный хват, а материалы устойчивы к коррозии и высоким температурам, что делает нож идеальным для интенсивного использования на кухне.

• Лезвие длиной 30 см из специальной азотной стали NITRO-B
• Эргономичная рукоятка из пластика TPE (SEBS) для безопасного хвата
• Материалы устойчивы к коррозии и высоким температурам
• Предназначен для профессионального использования на кухне
• Не подходит для мытья в посудомоечной машине
• В комплекте нет подставки и точилки

Лезвие ножа изготовлено из специальной азотной стали NITRO-B (марка 1.4916), что гарантирует исключительную остроту и долговечность режущей кромки. Этот материал разработан для профессионального использования, выдерживая ежедневные нагрузки без быстрого износа. Устойчивость к коррозии позволяет работать с влажными продуктами и мыть нож без риска появления ржавчины.

Рукоятка изготовлена из пластика TPE (SEBS), что обеспечивает комфортный и безопасный хват даже во время длительной работы. Материал рукоятки устойчив к высоким температурам, что важно для профессиональных условий. Конструкция соответствует требованиям гигиены и безопасности пищевых продуктов.

В комплекте поставляется один элемент — сам нож, без дополнительных аксессуаров. Подставка и магнитная лента отсутствуют, поэтому для безопасного хранения потребуется отдельное место или дополнительное оборудование. Точилка в наборе также отсутствует, поэтому для поддержания остроты лезвия необходимо использовать отдельный инструмент. Важно учитывать, что нож не подходит для мытья в посудомоечной машине, поэтому рекомендуется ручная мойка для сохранения свойств стали и рукоятки.