Прибор для быстрого охлаждения SMEG SBC4304WX из серии Classica — это компактный встраиваемый прибор для профессионального охлаждения и замораживания продуктов. Он сочетает функции шоковой заморозки (blast chiller), су-вид и приготовления йогурта, обеспечивая точный контроль температуры от -30 °C до 80 °C.

• Объем камеры 31 л для быстрого охлаждения и замораживания
• Температурный диапазон от -30 °C до 80 °C для различных режимов
• Сенсорное управление с цветным TFT-дисплеем
• Корпус из нержавеющей стали с покрытием против отпечатков
• Функции приготовления йогурта, теста и су-вид
• Подключение Wi-Fi через SmegConnect

Прибор использует принудительную циркуляцию воздуха для мгновенного снижения температуры напитков или готовых блюд. Это позволяет сохранить свежесть продуктов и безопасно хранить их в холодильной камере. Функция Ready To Eat поддерживает еду в холоде, а затем автоматически разогревает ее к нужному времени.

Благодаря функциям нагрева и охлаждения можно готовить блюда су-вид с идеальной текстурой. Это позволяет достичь идеальной текстуры блюд, сохраняя их сочность и питательные вещества.

Функция приготовления йогурта позволяет создать здоровый перекус из молока и закваски прямо дома. Для выпечки доступны специальные циклы расстойки теста, которые обеспечивают легкую и воздушную структуру. Прибор имеет 8 автоматических программ и 100 собственных рецептов для разнообразных кулинарных задач.

Сенсорное управление с цветным TFT-дисплеем делает использование интуитивно понятным. Корпус из нержавеющей стали имеет покрытие, устойчивое к отпечаткам пальцев, что сохраняет эстетичный вид. Встроенное LED-освещение и функция SmegConnect (Wi-Fi) добавляют удобства в эксплуатации.

Прибор имеет объем 31 л и размеры 458 x 547 x 583 мм, что соответствует стандарту встраивания 45 см. Дверь открывается вниз, а внутри есть металлические направляющие для полок. Система очистки паром упрощает уход за внутренней камерой.