Нож MAC KNIVES Utility (AB-50) — это универсальный инструмент для ежедневной работы на кухне. Он сочетает длинное лезвие 14 см и эргономичную рукоятку из дерева PAKKA, обеспечивая комфорт и точность при нарезке.

• Длина лезвия 14 см для точной нарезки
• Рукоятка из дерева PAKKA для комфортного хвата
• Сталь MAC Steel (AUS8) с твердостью 59 HRC
• Легкий вес 90 г для удобного маневрирования
• Универсальное применение: рыба, суши, мясо
• Устойчивая к пятнам поверхность для легкого ухода

Длина лезвия составляет 14 см, что позволяет выполнять прецизионную нарезку и обработку филе. Такая геометрия особенно удобна для подготовки деликатных ингредиентов, таких как рыба или суши, где важна чистота среза.

Нож изготовлен из высокоуглеродистой стали MAC Steel (AUS8), которая гарантирует устойчивость к коррозии и долговечность. Твердость 59 по шкале Роквелла поддерживает остроту лезвия в течение длительного времени, что критично для профессионального и домашнего приготовления.

Рукоятка из дерева PAKKA обеспечивает удобное и безопасное удержание ножа в руке. Эргономичная форма снижает нагрузку на кисть во время длительной работы, а устойчивая к пятнам поверхность упрощает уход за инструментом.

Вес ножа всего 90 г делает его чрезвычайно удобным и легким в использовании. Это позволяет легко контролировать инструмент во время сложных кулинарных операций, не утомляя руку.