Восемь ароматов древесного дыма — для новых сочетаний и выразительной подачи напитков

Bartending Collection — набор натуральной древесной щепы для копчения виски, бурбона, коктейлей и кофе. Восемь вариантов древесины и смесей позволяют сравнивать ароматы и подбирать характер дыма под конкретный напиток: от мягких фруктовых оттенков до насыщенных древесных нот.

Для домашнего бара и профессиональной подачи

Небольшая порция щепы поможет дополнить аромат напитка и создать эффектную дымную подачу. Набор подойдёт для знакомства с копчением, экспериментов с коктейлями и работы за барной стойкой. Щепу также можно использовать для ароматизации десертов и других продуктов с помощью подходящего оборудования.

Что входит в набор

• Дуб — насыщенный древесный дым с характерными бочковыми оттенками

• Яблоня — мягкий фруктовый аромат с лёгкой сладостью

• Черешня — выразительный фруктовый дым

• Ольха — лёгкий аромат для деликатного копчения

• Бук — сбалансированный классический древесный дым

• Дуб + черешня — сочетание насыщенных древесных и фруктовых нот

• Слива — мягкий сладковатый фруктовый аромат

• Орех — тёплый, насыщенный древесный дым

Удобное хранение и дозирование

Каждый вариант упакован в отдельную банку объёмом 120 мл. Банки с крышками удобно хранить, брать с собой и использовать для дозирования небольших порций щепы. Общий объём набора — 960 мл.

Натуральная древесина без химических примесей

Дымный аромат образуется при тлении древесной щепы. Интенсивность можно подбирать количеством щепы и продолжительностью контакта напитка с дымом.

Как использовать

Поместите небольшую порцию щепы в сетчатую чашу смокера и подожгите её турбозажигалкой в соответствии с инструкцией вашего оборудования. Дайте дыму попасть в бокал. Начинайте с короткого копчения: чрезмерное тление может создать слишком резкий дымно-древесный аромат. Регулируйте интенсивность постепенно.

Характеристики

Бренд: Bartending
Коллекция: Collection
Тип: древесная щепа для копчения напитков
Количество вариантов: 8
Количество банок: 8
Объём одной банки: 120 мл
Общий объём: 960 мл
Материал: натуральная древесина
Страна производства: Украина

Предназначена для смокеров, работающих с древесной щепой. Перед использованием проверьте требования вашего оборудования к размеру щепы.

В комплекте — 8 банок щепы. Смокер, зажигалка и посуда в комплект не входят.