Набор специй Hot Rod для крепкого напитка Ouzo предназначен для приготовления традиционного греческого напитка Ouzo, который отличается насыщенным вкусом и ароматом аниса и других пряностей. Ouzo обычно подают разбавленным холодной водой или льдом, что делает его уникальным в подаче и вкусе.

• Анис
• Бадьян
• Фенхель
• Гвоздика
• Кардамон

• Специи из набора засыпать в емкость и залить 2 л спирта (крепость не ниже 70%).
• Настаивать 2 суток в теплом темном месте. Развести настойку до крепости 25-30%.
• Сделать медленную перегонку настойки. Отобрать 2% голов.
• Тело отбирать до 47% в струе. Готовый напиток разбавить до крепости 45%.
• Добавить 400 г сахарного сиропа. После 2-3 суток отдыха напиток будет готов.