Это селективный агар для выявления иерсиний. Он основан на использовании селективных ингибирующих компонентов, таких как цефсулоидин, иргазан и новобиоцин, для идентификации Yersinia enterocolitica. Колонии этого организма имеют характерный вид - они круглые, розовые, около 2 мм в диаметре с темно-розовым центром и окружены зоной осадка. Однако, другие организмы, такие как Serratia, Citrobacter и Enterobacter, могут также образовывать подобные колонии. Для различения таких организмов используют биохимические тесты.

Состав в г/л:
Пептон - 20
Дрожжевой, экстракт - 2
Маннитол - 20
Натрия пируват - 2
Натрия хлорид - 1
Натрия дезоксихолат - 0.5
Магний сульфат - 0.01
Нейтральный красный - 0.03
Фиолетовый кристаллический - 1 мг
Цефсулодин -15 мг
Иргасан - 4 мг
Новобиоцин - 2.5 мг
Агар - 15

Приготовление:
Пока не существует единой процедуры выделения для восстановления всех патогенных штаммов Yersinia enterocolitica. Выбор правильной процедуры выделения будет зависеть от био-/серогрупп Yersinia spp. и типа образца, который необходимо исследовать. Метод ISO для выявления вероятно патогенной Yersinia enterocolitica включает параллельное использование следующих двух процедур выделения:
1). Обогащение в бульоне из пептона, сорбита и желчных солей (PSB) в течение 2-3 дней при 22-25ºC с перемешиванием или 5 дней без перемешивания; посев на CIN-агар непосредственно и после щелочной обработки и инкубации в течение 24 часов при 30ºC.
2). Обогащение в бульоне ITC (иргасан-тикарциллин-хлорат) в течение 2 дней при 24ºC; посев на агар SSDC (Сальмонелла-Шигелла-Дезоксихолат-Кальций-Хлорид) и инкубация в течение 2 дней при 30ºC.

Упаковка: 20 подготовленных чашек 90 мм, 21 ± 2 мл
Нормативные документы: ISO 10273