Нож для теста серии CREME — практичный инструмент для пекарен, кондитерских, пиццерий, кафе, ресторанов и домашней кухни. Широкое прямое лезвие позволяет легко разрезать тесто, отделять заготовки, делить массу на порции, переносить куски теста и выполнять аккуратную подготовку перед выпечкой. Черная ручка удобно лежит в руке и обеспечивает уверенный хват во время работы.

Рабочая часть изготовлена из нержавеющей стали DIN 1.4116. Этот материал ценится за прочность, стойкость к износу и удобство в повседневном использовании. Твердость стали 54±1 HRC помогает инструменту сохранять рабочие свойства при регулярной эксплуатации. Размер лезвия составляет 45х270 мм, толщина — 3 мм, поэтому нож подходит для точных движений, ровного разделения теста и комфортной работы с различными видами заготовок.

• Назначение: для теста, пекарских и кондитерских работ
• Серия: CREME
• Длина по названию товара: 27 см
• Размер лезвия: 45х270 мм
• Толщина лезвия: 3 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4116
• Твердость стали: 54±1 HRC
• Материал ручки: ABS, алюминиевые заклепки
• Цвет ручки: черный

Такой нож поможет ускорить подготовку теста и сделать работу более аккуратной как в профессиональной кухне, так и в домашнем использовании.

Поможем с выбором товара и ответим на ваши вопросы.