Размеры разрезной частиШиринаДлинаТолщина30 мм300 мм2 ммСвойства сталипроисхождениекачествоТвердостьГерманияDIN 1.411656 ± 1 HrC- Высокоуглеродистая нержавеющая сталь- Оптимальная твердость- Режущее лезвие тщательно заточено и дважды отшлифовано- 7 различных кодов цветов на выбор в соответствии с целью использования (соответствие правилам НАССР)- Гигиеническая структура ручки обеспечивает удобный захват