Форма для пиццы Hendi 617069 — профессиональный круглый противень для приготовления небольших и порционных пицц в печи или духовке. Компактный размер делает изделие удобным для пиццерий, ресторанов, кафе, пекарен и домашней кухни. Сплошное металлическое дно обеспечивает непосредственный контакт теста с нагретой поверхностью, способствуя равномерному пропеканию основы и образованию аппетитной корочки.

Форма изготовлена из голубой углеродистой стали. Материал отличается хорошей теплопроводностью и подходит для регулярного использования на профессиональной кухне. Изделие не имеет дополнительного антипригарного покрытия, поэтому требует правильного ухода, регулярного просушивания и смазывания маслом для защиты от коррозии.

Наружный диаметр составляет 210 мм, диаметр дна — 180 мм, высота бортика — 23 мм. Круглая конструкция с ровным дном позволяет удобно размещать тестовую заготовку и распределять начинку. Металлический бортик помогает сохранять форму пиццы во время выпекания. Изделие выдерживает температуру до 360°C и подходит для интенсивного использования в профессиональных пиццериях.

• Производитель: Hendi
• Артикул: 617069
• Тип: форма для пиццы, стальной противень
• Назначение: выпекание пиццы
• Материал: голубая углеродистая сталь
• Антипригарное покрытие: отсутствует
• Форма: круглая
• Наружный диаметр: 210 мм (21 см)
• Диаметр дна: 180 мм (18 см)
• Высота: 23 мм (2,3 см)
• Термостойкость: до 360°C
• Цвет: тёмный металлический
• Количество: 1 шт.
• Конструкция: возможность штабелирования
• Уход: ручная мойка, просушивание и смазывание маслом
• Посудомоечная машина: не подходит
• Микроволновая печь: не подходит

После использования форму необходимо очистить от остатков продуктов, промыть вручную и тщательно высушить. Для защиты углеродистой стали от коррозии рекомендуется регулярно смазывать поверхность тонким слоем пищевого растительного масла. Не оставляйте изделие влажным и не используйте посудомоечную машину.

Стальная форма Hendi 617069 станет практичным дополнением к оборудованию пиццерии и поможет организовать удобный процесс приготовления небольших пицц с равномерно пропечённой основой.

Поможем с выбором товара и ответим на ваши вопросы.