Форма для пиццы Hendi 617304 — профессиональный круглый противень для приготовления пиццы в печи или духовке. Подходит для пиццерий, ресторанов, кафе, пекарен и домашней кухни. Сплошное металлическое дно обеспечивает непосредственный контакт теста с нагретой поверхностью, способствуя равномерному пропеканию основы и образованию аппетитной корочки.

Форма изготовлена из голубой углеродистой стали толщиной 0,75 мм. Поверхность стали имеет защитный слой оксида железа, который помогает снизить риск образования коррозии при правильном уходе. Материал хорошо проводит тепло и рассчитан на регулярную интенсивную эксплуатацию. Дополнительное антипригарное покрытие отсутствует.

Наружный диаметр формы составляет 328 мм, диаметр дна — 298 мм, высота бортика — 23 мм. Такая конструкция позволяет удобно размещать тестовую заготовку, распределять начинку и сохранять круглую форму пиццы во время выпекания. Форма выдерживает температуру до 360°C и подходит для профессиональных пицца-печей и обычных духовок.

• Производитель: Hendi
• Артикул: 617304
• Тип: форма для пиццы, стальной противень
• Назначение: выпекание пиццы
• Материал: голубая углеродистая сталь
• Поверхность: защитный оксидный слой
• Антипригарное покрытие: отсутствует
• Форма: круглая
• Наружный диаметр: 328 мм (32,8 см)
• Диаметр дна: 298 мм (29,8 см)
• Высота: 23 мм (2,3 см)
• Толщина стали: 0,75 мм
• Вес: 550 г
• Термостойкость: до 360°C
• Цвет: тёмный металлический
• Количество: 1 шт.
• Конструкция: возможность штабелирования
• Уход: ручная мойка, просушивание и смазывание маслом
• Посудомоечная машина: не подходит
• Микроволновая печь: не подходит

После использования форму необходимо очистить от остатков продуктов, промыть вручную и тщательно высушить. Для защиты углеродистой стали рекомендуется регулярно смазывать поверхность тонким слоем пищевого растительного масла. Не оставляйте изделие влажным и не мойте его в посудомоечной машине.

Стальная форма Hendi 617304 станет практичным дополнением к оборудованию пиццерии и поможет организовать удобный процесс приготовления пиццы с равномерно пропечённой основой.

Поможем с выбором товара и ответим на ваши вопросы.