Рис Арборио ТМ Агрос море — белый рис из Португалии с широким коротким зерном, которое при приготовлении медленно впитывает жидкость и сохраняет форму. Благодаря высокому содержанию крахмала зерно доходит до состояния аль денте: остается упругим внутри, становясь мягким и кремовым снаружи. Именно это свойство делает сорт идеальным для блюд с бархатистой текстурой.

• Кремовая текстура: крахмалистое зерно постепенно отдает крахмал, создавая бархатистую консистенцию ризотто
• Держит форму: медленно впитывает жидкость и не разваривается при длительном приготовлении
• Насыщенный вкус: отлично впитывает ароматы бульонов, специй и других добавок к блюду
• Универсальное назначение: подходит для ризотто, паэльи и десертов на кремовой основе
• Удобная фасовка 1 кг в пакете — практичный запас крупы для домашней кухни

Готовить этот рис удобнее всего постепенно: добавляйте теплый бульон порциями, помешивая, — зерно будет вбирать жидкость и отдавать крахмал, а блюдо получит равномерную текстуру аль денте без разваренных зерен. Кроме ризотто, сорт подходит для паэльи, рисовых десертов и других блюд, где нужна кремовая консистенция и сохраненная структура зерна.

Характеристики товара: вес 1 кг, упаковка — пакет, цвет — белый, вид крупы — рисовая, страна происхождения — Португалия, артикул 1600022. Рис Арборио ТМ Агрос море — надежная основа для блюд, где важны вкус и правильная текстура.