Aji Rainforest — это редкий и высокоурожайный сорт острого перца, происходящий из тропических лесов Бразилии. Он относится к виду Capsicum baccatum и ценится садоводами за необычную форму плодов, приятный фруктово-цитрусовый вкус и умеренную остроту.Основные характеристикиОстрота по шкале Сковилла: в среднем от 10 000 до 50 000 SHU. Это мягкий или умеренно острый перец, который дает приятное, «теплое» и согревающее ощущение, но не обжигает слишком сильно.Форма и цвет плодов: стручки имеют необычную, слегка приплюснутую форму, напоминающую фонарики, колокольчики или небольшие яблоки. По мере созревания они меняют цвет с незрелого светло-зеленого на оранжевый, а затем становятся ярко-красными.Вкус: хрустящий, сочный, со сладковато-кислым вкусом и выраженными тропическими и цитрусовыми нотками, характерными для ягодных перцев (baccatum). Опытные гроверы отмечают, что собирать их лучше слегка недозрелыми (когда они только начинают менять цвет), так как у полностью созревших плодов может пропадать фирменная приятная кислинка.Кулинарное применениеБлагодаря умеренной остроте и плотным хрустящим стенкам, этот перец очень универсален:Отлично подходит для употребления в свежем виде (в салатах).Используется для приготовления свежей сальсы, соусов к курице и рыбе.Идеален для маринования и цельноплодного консервирования.Пригоден для сушки и перемалывания в ароматный пикантный порошок.Особенности выращиванияКуст: мощный, ветвистый и высокий, в хороших условиях может достигать 120–150 см в высоту. Из-за раскидистых ветвей и огромного количества плодов растению обязательно требуется опора или подвязка.Условия: сорт очень теплолюбив и имеет длительный период вегетации (около 90–110 дней от высадки рассады). Лучше всего растет в теплицах или в больших горшках (от 15–20 литров) на солнечной стороне.

Отборное семя. Упаковка — зип пакет без полиграфии.

В упаковке 5 штук семян.