Яблуня сорту «Гренні Сміт» (Granny Smith) — пізньозимовий сорт, відомий своїми великими зеленими плодами з характерним кислуватим смаком.

Опис та характеристики:

• Походження: Сорт був виведений у 1868 році в Австралії Марією Сміт шляхом відбору сіянця у своєму саду.

• Дерево: Середньоросле, з віникоподібною кроною, яка з віком стає обернено-пірамідальною та трохи розлогою.

• Плоди: Досить великі, масою до 300 г, округлої або овальної форми. Шкірка світло-зелена, щільна; з сонячного боку може з'являтися золотистий або ніжно-рожевий рум'янець. М'якоть щільна, соковита, ароматна, з кислуватим смаком, який стає солодшим при зберіганні.

• Термін дозрівання: Збір врожаю припадає на другу половину вересня.

• Зимостійкість: Сорт стійкий до морозів та літніх посушливих періодів.

• Стійкість до хвороб: Висока стійкість до хвороб плодових дерев та шкідників.

Посадка:

1. Час посадки: Рекомендується висаджувати саджанці навесні або восени до настання заморозків.

2. Вибір місця: Сонячна ділянка з родючим, пухким та добре дренованим ґрунтом.

3. Підготовка ями: Викопайте яму глибиною до 60 см і діаметром 1–1,2 м. Бажано підготувати яму заздалегідь (мінімум за місяць до посадки), щоб ґрунт осів.

4. Посадка: Вбийте в середину ями кілок, щоб він височів над поверхнею землі приблизно на півтора метра. Опустіть розправлене коріння саджанця в яму і акуратно засипте її родючою землею так, щоб коренева шийка саджанця опинилася врівень із поверхнею. Ґрунт утрамбуйте, рясно полийте та підв'яжіть саджанець до опори.

Догляд:

• Полив: У перший рік після посадки забезпечте регулярний полив, особливо в посушливі періоди.

• Підживлення: Протягом перших трьох років вносьте азотні добрива двічі на рік — навесні та восени. Для молодих саджанців добрива вносять у пристовбурні кола, а для плодоносних дерев — між рядами.

• Обрізка: Щорічно формуйте крону молодих дерев, проводячи обрізку навесні до набрякання бруньок. Це сприяє ранньому та рясному плодоношенню.

• Підготовка до зими: Перед настанням морозів стовбури білять вапном для захисту від гризунів. Ґрунт навколо дерева мульчують шаром гною або торфу. Стовбур можна обгорнути нетканим матеріалом для додаткового утеплення.