Стальная разделочная доска с пластиковой основой объединяет функции классической доски, рабочей поверхности для мяса и мини-терки. Рельефное тиснение на металлической стороне удерживает продукты при нарезке, пластиковая часть бережет ножи и столешницу. Толщина 8 мм обеспечивает устойчивость конструкции, а встроенная зона-терка избавляет от необходимости искать отдельный инструмент для чеснока или имбиря. Вес 800 г делает доску достаточно тяжелой, чтобы не скользить по столу, но при этом удобной для переноса.
Преимущества
- Нержавеющая сталь не впитывает запахи лука, рыбы или чеснока, поэтому достаточно промыть доску водой — и она снова чистая.
- Сотовая текстура металла не дает ингредиентам разъезжаться под лезвием, что ускоряет нарезку и повышает безопасность процесса.
- Пластиковая рамка с бортиком фиксирует стальную вставку и защищает столешницу от царапин при работе с тяжелыми ножами.
- Фактурная терка на обратной стороне измельчает чеснок или цедру за секунды, освобождая руки от лишней посуды и экономя место.
- Поверхность из нержавейки устойчива к размножению бактерий, что критично при разделке сырого мяса — гигиена остается на высоте.
- Разрешено мытье в посудомоечной машине, так что уход сводится к минимуму даже после разделки жирной рыбы или птицы.
Где использовать
Металлическая сторона справится с разделкой куриных голеней, стейков или филе лосося — сталь не боится влаги и соков. На пластиковой части удобно шинковать капусту, резать помидоры или измельчать зелень, когда важна мягкая основа. Встроенная терка пригодится для натирания имбиря в маринад или цедры апельсина в тесто. Компактные габариты позволяют разместить доску в стандартной мойке или на полке кухонного шкафа. Бортик не даст конструкции сдвинуться, если приходится прикладывать усилие при нарезке твердых овощей.
Характеристики
- Материал: нержавеющая сталь, пластик
- Размеры: 365×245 мм
- Толщина: 8 мм
- Вес: 800 г
- Можно мыть в посудомоечной машине