Это древесная стружка, предназначенная для процесса копчения. Она относится к категории кулинарных вспомогательных средств.

• Микс твердых сортов древесины: обеспечивает богатый, многогранный аромат, который усиливает вкус мяса, рыбы или овощей.
• Фракция 0.3–1.4 мм: гарантирует равномерное выделение аромата и дыма во время копчения.
• Универсальность применения: позволяет использовать стружку как для холодного копчения (наполнение равлика), так и для горячего (использование в контейнере для трюски).
• Вес 0.5 кг: упрощает дозирование стружки для разных объемов приготовления.
• Стружка для копчения GRILLI 44413: способствует созданию необходимой температуры и концентрации дыма для успешного копчения.

Продукт легко используется со всеми стандартными приборами для копчения, такими как гриль или дымогенератор. Стружка подходит для приготовления как холодных, так и горячих блюд.