Дянь Хун «Золотые почки» — китайский красный чай из провинции Юньнань, изготовленный преимущественно из крупных золотистых чайных почек. Урожай 2026 года.
Главная особенность этого чая — естественно сладкий медовый аромат. В сухом листе ощущаются медово-ореховые и лёгкие хлебно-кондитерские оттенки. После заваривания аромат становится тёплым, насыщенным и сладковатым.
Вкус мягкий, шелковистый и медовый, без выраженной резкой терпкости. В послевкусии могут проявляться лёгкие цветочные и ореховые оттенки.
Хороший вариант для знакомства с качественными китайскими красными чаями: вкус понятный, ароматный и достаточно мягкий.
Можно заваривать как обычным настаиванием, так и короткими проливами в типоде или гайвани.
Тип чая: китайский красный чай
Стиль: Дянь Хун / золотые почки
Год производства: 2026
Происхождение: Юньнань, Китай
Сырьё: крупные золотистые чайные почки
Формат: рассыпной чай
Вкус: мягкий, сладковатый, медовый
Аромат: медовый, ореховый, с лёгкими хлебными нотами
Послевкусие: мягкое, сладковатое, с цветочными оттенками
Как заваривать
Возьми примерно 5–7 г чая на 150–250 мл воды. Температура — около 85–95°C.
При заваривании проливами начинай с 10–15 секунд, постепенно увеличивая время. Кипяток не обязателен — нежные золотые почки хорошо раскрываются при немного более низкой температуре.
Подходит для типода, гайвани, чайника или обычной чашки.