Дянь Хун в лимоне — необычное сочетание насыщенного китайского красного чая и натурального сушёного лимона. Чай помещён непосредственно внутрь целого лимона, поэтому при заваривании постепенно раскрываются чайные и яркие цитрусовые ноты.
Вкус насыщенный, сладковатый и ароматный, с выраженными нотами лимона, лёгкой цитрусовой кислинкой и пряными оттенками Дянь Хуна.
Одна порция весит около 16 г, поэтому её можно заварить в большом чайнике или разделить на несколько завариваний. Если хочется более выраженного цитрусового вкуса, можно добавить немного самой лимонной кожуры.
Особенно приятно заваривать такой чай осенью и зимой — яркий аромат лимона отлично сочетается с насыщенным характером китайского красного чая.
Тип чая: китайский красный чай
Название: Дянь Хун
Формат: чай в сушёном лимоне
Вес: около 16 г
Страна: Китай
Вкус: насыщенный, сладковатый, с лёгкой цитрусовой кислинкой
Аромат: лимонный, чайный, пряный
Формат заваривания: целым лимоном или частями
Как заваривать
Для большого чайника можно использовать целый лимон 16 г. Для меньшего объёма — отделить необходимое количество чая и добавить немного лимонной кожуры.
Залить водой примерно 90–95°C. Можно заваривать как обычным настаиванием, так и несколькими проливами.
Подходит для типода, чайника или большой чашки.