Матча Sai Jade клас 5А Ceremonial ТМ Matcha Village 100 г Характеристики Бренд Matcha Village Сорт Sai Jade Клас 5А (ААААА) Страна производитель Китай Тип чаю Зелена матча Форма выпуска Порошок Вкусовые ингредиенты Натуральные Вес 100 г Упаковка герметичный пакет Матча Sai Jade класс 5А Ceremonial Церемониальный Матча Sai Jade спел класс ТМ Matcha Village – напиток высшего стандарта качества, подтверждающий маркировку АААА. Сорт для этого чая выращивают специально для особых церемоний, а сегодня он популярен и ценителей со всех уголков мира. Sai Jade переводится как идеальный изумруд, что полностью отражает насыщенный вкус и качество этого чая матча. Нежная, приятная текстура, яркий зеленый оттенок и отличное самочувствие, которое дарит этот чай, проявляется уже с первых глотков. Фабрика специализируется на специальных сортах для производства матча, ассортимент которых насчитывает более 10 видов. Но Sai Jade — верх мастерства специалистов бренда Matcha Village. Чайные технологи компании тщательно следят за каждым этапом производства, от сбора урожая до упаковки порошка. Для матча церемониальной категории используют только верхние листочки. Это дает нежное и сочное листья с высоким содержанием хлорофилла. Перед сбором урожая дерева закрывают от прямых солнечных лучей, тем самым замедляя фотосинтез. Так чайные листья накапливают больше живительной влаги и сока, обогащаяся микроэлементами и аминокислотами. После этого листья измельчают в порошок каменными мельницами. В процессе поддерживается температура +10 градусов, чтобы сохранить зеленый цвет чая и его полезные свойства. Вкус матча церемоничного класса - намного мягче, чем в обычных сортах. Главное вкусовое отличие – минимальная горечь, которая дополняется легкой молочной сладостью. Также напиток отличается ярко-изумрудным оттенком и однородной текстурой, которая легко размешивается даже без просеивания. Особенности производства матча ТМ Matcha Village Платье очень ценится как мастерами, которые его готовят, так и потребителями. Этот напиток использовали несколько столетий, а традиции живут и сегодня. Для чая класса А и выше используют только верхний первый листик из чайных кустов. Эти листья очень нежное и свежее, с высоким содержанием хлорофилла.