Матча зеленая церемониальная Sai Uji класс 6А Ceremonial ТМ Matcha Village Характеристики Бренд Matcha Village Сорт Sai Uji Клас 6А (АААААА) Страна производитель Китай Тип чаю Зелена матча Форма выпуска Порошок Вкусовые ингредиенты Натуральные Вес 100 г Упаковка герметичный пакет Чай зелений Матча Sai Uji спешак клас АААААА ТМ "Matcha Village" 100 г Матча Sai Uji с маркировкой ААААА это специальный сорт чая, так называемый "церемониальный". Он соответствует самым высоким стандартам производства этого чая на всех его этапах. Sai Uji — вершина производства ТМ Matcha Village, и это вполне и полностью оправдывает качество этого типа матча. На сегодняшний день Sai Uji это верх мастерства чайных специалистов этой компании. Для чая этого класса качества используется только первый верхний лист особой разновидности чайного дерева – Ябукита. Листья этого дерева более свежее и нежное, в нем содержится больше хлорофилла. Чайные кусты на несколько дней покрываются солнцезащитным барьером, позволяющим листьям проходить процесс фотосинтеза медленнее. Благодаря этому чайный лист сильнее насыщается живительной влагой, становится сочнее, а также богаче аминокислот и других микроэлементов. После сбора, листья измельчают на специальных каменных мельницах при определенной температуре (около 10 °C) для избежания перегрева и пожелтения чайного листа, и, следовательно, максимально сохранив его свойства. Фабрика Matcha Village занимается исключительно выращиванием специальных сортов чая для изготовления матча. В ассортименте этой фабрики более 10 сортов матча. Чай матча очень ценный напиток, который использовали на протяжении многих веков. Традиция употребления матча сохраняется по сей день. Напиток подарит вам приятную сладость со сливочными нотками и легкой горчинкой. Особенности производства матча ТМ Matcha Village Платье очень ценится как мастерами, которые его готовят, так и потребителями. Этот напиток использовали несколько столетий, а традиции живут и сегодня. Для чая класса А и выше используют только верхний первый листик из чайных кустов. Эти листья очень нежное и свежее, с высоким содержанием хлорофилла.