Сервер Hario V60 Barista Server Характеристики Производитель Hario Серия Barista Server Страна производитель Япония Тип посуды Заварочный чайник Размер 01 Емкость 360 мл. Материал Боросиликатное Стекло Вес 159 грамм Габарити 13,7 x 10,0 x 8,8 x 8,0 см Сервер Hario V60 Barista Server Продукция японской фирмы Харио высоко ценится среди всех любителей кофе в мире, а особенно их стеклянные изделия. Японские инженеры продумали все до мелочей, поэтому продукция Харио является уникальной и неповторимой в своем роде Кофейные заварники (Серверы) Харио выполнены в фирменном стиле и позволяют напитку долго оставаться горячим, не теряя своих вкусовых и ароматических свойств. Стильный эргономичный дизайн, фирменное термостойкое стекло и сочетание многолетних секретов производства с инновационными технологиями делают графины Hario совершенными кофейными аксессуарами. Основные преимущества серверов для кофе Hario VBS Barista Server Стеклянная посуда обладает устойчивостью к высоким температурам и не боится резкого перепада температурного режима; Основным сырьем для производства является австралийский белый песок, из которого формируется стекло уникальной чистоты; Все изделия ударопрочные и экологически безопасные; Современный дизайн гармонично сочетает в себе простоту и функциональность; Графины изготавливаются из самых практичных и удобных размеров и прекрасно гармонируют с пуроверами и заварниками Сервер для приготовления кофе Hario Pegasus Сервер для кофе очень важный предмет во время приготовления кофе. Удобный сервер очень упрощает процесс приготовления. Правильный сервер хорошо сохраняет тепло напитка, на него удобно ставить вашу воронку, после приготовления удобно декантировать кофе и разливать по чашкам. Правильный сервер изготовлен из боросиликатного стекла в форме чаши или графмна с ручкой. Часто можете встретить ручки из стекла, они выглядят более красиво и придают серверу изящества, но сейчас стали часто делать ручки из пластика, такие ручки более практичные, они не греются, их сложно сломать и удобно держать, хоть и смотрятся они чуть толще, чем стекло. По вкусу кофе материал ручки никак не влияет, поэтому можете ориентироваться по своему вкусу. Более важный материал самого сервера, идеальный сервер сделан из специально термостойкого боросиликатного стекла. Сервер кофейник из боросиликатного стекла очень устойчив к царапинам, не тускнеет при интенсивном использовании. Он не впитывает посторонние запахи, сохраняет температуру и все полезные свойства кофе. Такой сервер можно использовать не только для кофе, но и для других горячих и холодных напитков. Различные чаи и лимонады долго будут сохранять температуру в Сервере из боросиликатного стекла. Все серверы продуманы таким образом, чтобы сервер идеально размещается поверх горлышка графина и был устойчив. Что такое пуровер для кофе? Пуровер, дословно с английского переводится как литье сверху. Это метод приготовления фильтр кофе, при таком приготовлении вода проходит через молотый кофе, который лежит в специально V-образной воронке с бумажным или многоразовым фильтром. Этот способ приготовления имеет японские корни. Процесс приготовления кофе в пуровер - это целый ритуал, чем то же самое похож на чайную церемонию Как приготовить кофе с помощью сервера и пуровера? Возьмите пуровер и вложите в него фильтр Установите пуровер на сервер Если вы используете керамический пуровер — пролейте 100-200 мл горячей воды через фильтр. Это позволит прогреть воронку, а также смочить фильтр и убрать бумажный привкус. Если воронка из Полипропилена, можно просто смочить фильтр небольшим количеством воды Слейте воду, которую использовали для смачивания Равномерно засыпьте молотый кофе в пуровер Поставьте сервер с воронкой на весы Обнулите тару и запустите таймер. Первое вливание можно сделать 40-80 мл, чтобы полностью смочить кофе. Следующие вливания делайте по 100-200 мл в зависимости от рецепта Ориентируйтесь на общее время приготовления 2-3 минуты. После того как весь кофе уже в сервере снимите пуровер и разлейте кофе по чашкам Наслаждайтесь