Текстурний агент Pomada Sosa - професійний текстуратор, призначений для створення м’якої, пластичної та кремоподібної текстури в різноманітних десертах і кондитерських виробах. Ідеально підходить для приготування начинок, кремів, ганашів, трюфелів та кондитерських паст, які мають бути еластичними та легко наноситися або відсаджуватися. Pomada Sosa ефективно працює з масляними, шоколадними, горіховими та фруктовими основами, не змінює смаку або кольору продукту, ідеально підходить для формування, відсадки, начинок та декору.

Тип продукту: загущувач, стабілізатор.

Особливі характеристики: має рослинне походження, підходить для приготування веганських, вегетаріанських, дієтичних страв.

Рекомендоване дозування: 200 г на 1 кг маси.

Виробник: Sosa Ingredients (Іспанія).

Пакування: пластикова банка 500 г.

Умови зберігання: зберігати в щільно-закритій упаковці (тарі), в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°С, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла. Зберігати цілісність пакування.

Термін зберігання: рекомендовано використати (вжити) впродовж 36 місяців з дати виробництва, за умови дотримання вищевказаних умов зберігання.