На фото изображена традиционная испанская сыровяленая колбаса Фует (Fuet Extra), в том числе бренду Sol & Mar весом 150 г. [1] (https:/www.instagram.com/p/DXq5CcpDf3H/), [2] (https:///pesto-italy.com.ua/produktik/va-ta-mas/syoqual/sofuet-sol-sol-170ghtml) такое Фуэт?Похождение: Каталония, Испания. Название происходит от каталонского слова «батиг» из-за характерной долгой и тонкой формы.Особенность: тонкая сухая колбаса из свинины, покрытая тонким белым слоем благородной плесени (Penicillium), которая дает приятный грибной аромат.Склад: В состав обычно входит свинина, черный перец, чеснок и специи (без паприки, в отличие от чересо)