Цельнозерновая мука из зеленого гороха от украинского бренда «Органик Эко-Продукт» — это 100% продукт из цельного зеленого гороха: вкусная и питательная основа для домашней кулинарии, насыщенная растительным белком, углеводами, витаминами и микро- и макроэлементами. Это универсальная мука для выпечки и повседневных блюд, которая делает тесто рассыпчатым и ароматным, а меню — более сытным без ингредиентов животного происхождения.

Преимущества для покупателя:

• высокое содержание растительного белка — 20,5 г на 100 г, схожего с мясным, а также ряд незаменимых аминокислот;
• источник клетчатки, крахмала, каротина, витамина C, витаминов группы B и PP и витамина H с антиоксидантными свойствами, поддерживающими нормальное состояние кожи и слизистых оболочек;
• без ГМО, глутамата, ароматизаторов и консервантов; подходит для вегетарианского питания;
• минимум жиров — всего 1,3 г на 100 г при энергетической ценности 261 ккал;
• большая упаковка 2 кг из крафтовой бумаги — выгодно для семьи, пекарни или регулярной домашней выпечки.

Полезные свойства. По информации производителя, блюда из муки из зеленого гороха рекомендуют включать в рацион при анемии, сердечно-сосудистых заболеваниях, ожирении и диабете. Особенно полезен продукт детям и подросткам: он улучшает аппетит и стимулирует рост. Благодаря сбалансированному составу такую муку часто выбирают для диетической выпечки вместо пшеничной.

Применение. Из зеленой гороховой муки готовят супы-пюре и паштеты, жарят котлеты, пекут хлеб, печенье, пироги и блины. Она хорошо сочетается с пшеничной мукой в домашних рецептах и помогает разнообразить ежедневное меню питательной выпечкой.

Подтвержденные характеристики: состав — 100% мука из зеленого гороха; вес — 2 кг; вид — гороховая; производитель — «Органик Эко-Продукт», Украина; упаковка — бумажная, крафт. Хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре ниже 20 °C и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности — 12 месяцев. Важно: продукция изготовлена на одном предприятии с продуктами, содержащими глютен, поэтому может содержать его следы.