Ростки хорошо добавлять в салаты и другие блюда. Они обладают тонизирующим эффектом благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплексу витаминов. Укрепляют иммунитет, положительно влияют на пищеварительную систему, улучшают настроение.