Бай Хао Инь Чжен (кит. "серебряные иглы с белым ворсом") - один из самых ценных белых чаев, выращиваемый в провинции Фуцзянь. Исторически - любимец китайского значка и европейских чайных эстетов.

Производится из нежных весенних почек, покрытых белыми ворсинками. Благодаря тщательному отбору типсов с минимальной обработкой Бай Хао Инь Чень приобретает легкий эфемерный вкус, мягко бодрит и проясняет мысли — настоящий символ медитативного весеннего утра.

Идеально вкусит на 3-4 проливы, когда чай заваривают методом пен ча. С каждым проливом вкус и аромат раскрываются, выразительнее проявляются мята и душистые ягоды малины.

Самый изысканный белый чай. Исторически это был чай китайских аристократов. Позволить себе его могли далеко не все. На изготовление этого напитка идет только самая ценная верхняя почка. Без листочков. Та самая брустка, которая покрыта тысячами мелких ворсинок белого цвета. Из 500 г сырых чайных почек получается лишь 100 г чая. К тому же производство невероятно трудоемкое, чем и объясняется его стоимость. Но все усилия расходуются недаром. Бай Хао Инь Чжен – это чайная поэзия вкуса.
 

Вкус и аромат

 

• Вкус: нежный, сладковатый, с медово-цветочными нотками
• Аромат: утонченный, с оттенками весеннего цвета и легкого меда
• Настой: светло-золотистый, прозрачный, освежающий

 

 

Полезные свойства

 

• богатый антиоксидантами, замедляющими старение
• укрепляет иммунитет и улучшает обмен веществ
• мягко тонизирует, не перегружая сердце
• способствует расслаблению, снимает усталость и стресс

 

 

Как заваривать

 

1. Используйте воду температурой 75–85°C
2. На 200 мл воды берите 3-4 г чая
3. Настояйте 2-3 минуты
4. Можно заваривать несколько раз, каждый раз вкус раскрывается по-новому

 

 

✨ Почему стоит купить именно этот чай?

✔ Один из самых престижных белых чаев в мире

✔ Нежный вкус и аромат, который не оставит равнодушным

✔ Идеальный подарок для настоящих ценителей чая

Вага нетто: 25 грам

Не является лекарственным средством и не предназначен для диагностики, лечения или профилактики заболеваний. Перед употреблением рекомендуется консультация с врачом. Противопоказано детям, беременным женщинам, женщинам в период лактации, а также лицам с индивидуальной чувствительностью к компонентам продукта. Хранить в недоступном для детей месте.