Набор дрип кофе Kenya Nyumba, Washed Характеристики Производитель: KNBK Coffee Roasters Формат: дрип-пакеты Количество в наборе: 7 шт. Страна: Кения Регион: Ньери Виды: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian Обработка: класична мита (Washed) Высота выращивания: 1500–1600 м Год урожая: 2023–2024 Вкусовые характеристики Аромат: каркаде, яблоко Букет: гранат, карамелизированное яблоко, красные ягоды Послевкусие: сладкий, с нотами красных ягод Тело: сочное, бархатистое Набор дрип кофе Kenya Nyumba, Washed – яркая и сочная кенийский кофе с классическим фруктово-ягодным профилем. Назва Nyumba происходит из языка кастор и означает «дом» или «домашниш». Этот лот создан в регионе Ньери, известном вулканическими почвами и благоприятными условиями для выращивания выразительного кенийского кофе. В составе лота объединены виды SL28, SL34, Ruiru 11 и Batian, выращенные на высоте 1500–1600 метров. Самые спелые кофейные ягоды собирают вручную и обрабатывают классическим мытьем методом. После депульпации парчмент ферментируются в воде, промывают и высушивают на африканских кроватях с постоянным контролем процесса сушки. В чашке Kenya Nyumba раскрывается сочным гранатом, карамелизированным яблоком и красными ягодами. В аромате ощущаются каркаде и яблоко, а долгое сладкое послевкусие сохраняет яркие ягодные оттенки. Тело кофе плотное, сочное и бархатистое. Формат дрип-пакетов позволяет легко приготовить фильтр-кофе без воронки, весов или кофеварки. Достаточно установить дрип на чашку и постепенно пролить горячей водой. Такой формат удобен дома, в офисе или в путешествии. Яркий фруктово-ягодный профиль — гранат, карамелизированное яблоко и красные ягоды. Классическая кенийская чашка – выраженная кислотность, сладость и сочный характер. Мита обробка Washed - помогает подчеркнуть чистоту и выразительность вкусовых нот. Высокогорное происхождение - кофе выращен в регионе Ньери на высоте 1500–1600 м. Сочетание известных кенийских видов - SL28, SL34, Ruiru 11 и Batian. Сочное бархатистое тело - насыщенная текстура с длинным сладким ягодным послевкусием. Простое приготовление - дрип пакет не требует специального кофейного оборудования. Удобный формат – 7 отдельных порций, которые легко брать с собой на работу или в путешествие.