Тертые какао-бобы для приготовления напитков с какао.

Терруарные какао-бобы КУЛЬКУЛЬ из Папуа Новой Гвинеи сначала прошли первую ферментацию (5 суток) и сушку (1 сутки в печи на дровах) в стране происхождения.

Далее всего 60 кг этих какао -бобов были доставлены на фермерское хозяйство с яблочным садом в Кировоградской области, где состоялась их вторая (или пост) ферментация в 100 кг сладких красно-желтых яблок сорта "Катерина" в течение трех суток и последующая сушка в течение семи суток на летнем солнце.

Благодаря пост-ферментации в яблоках шоколад получил новый яркий вкус и естественную сладость в дополнение к богатому аромату и тропическому вкусовому профилю какао-бобов Кулькуль.

Фасовка: Масса нетто — 120 г.