Чай Ку Цео Ча - гранулированный гречишный чай, 200г Характеристики Тип: гречишный чай Назва: Ку Цяо Ча (Ku Qiao Cha) Сировина: татарская гречка Формат: гранулированный Вес: 200г Происхождение: Китай Обработка: низкотемпературная гранулляция Кофеин: не содержит Аромат: песочное печенье, пряженое молоко, орехи Смак: мягкий, сливочно-ореховый, с природной сладостью Температура заваривания: 90–95 °C Количество заварок: 3-5 раз Гречаний чай Ку Цяо Ча Ку Цяо Ча (Ku Qiao Cha) - традиционный китайский гречишный напиток из татарской гречихи, выращиваемый в высокогорных районах Китая. В отличие от классического чая, он естественно не содержит кофеина, поэтому его можно пить в течение всего дня, в том числе вечером. Гречка проходит специальную низкотемпературная отделка и грануляцию, после которой приобретает характерный теплый аромат и хорошо раскрывается при заваривании. Татарская гречка Основой Ку Цео Ча является татарская гречка - разновидность гречки, который традиционно используется в Китае для приготовления зерновых напитков. Она естественным образом содержит рутин, витамины группы В, микроэлементы и пищевые волокна. Деликатная низкотемпературная отделка позволяет сформировать характерный вкус и аромат гранул без чрезмерного обжаривания. Благодаря естественной сладковатости напиток приятно пить без добавления сахара и подсластителей. Смак Ку Цяо Ча Ку Цео имеет мягкий, теплый и уютный вкусовой профиль. В чашке раскрывается сливочно-ореховая основа с оттенками обжаренного лесного ореха. Аромат напоминает свежее песочное печенье и пряженое молоко, благодаря чему напиток воспринимается естественно сладковатым даже без сахара. Вкус легкий и сбалансированный, без характерной для некоторых классических чаев терпкости. Послевкусие мягкий, ореховый и слегка сливочный. Без кофеина Ку Цяо Ча естественно не содержит кофеина, поскольку изготавливается не из листьев чайного куста, а из татарской гречихи. Это делает его интересной альтернативой классическому чаю и кофе для тех, кто хочет уменьшить потребление кофеина или просто ищет теплый напиток, который можно пить в любое время суток. Для одной порции достаточно близко 6 г гранул, поэтому одной большой упаковки хватает на значительное количество заварок. Кроме того, одну порцию можно повторно заваривать 3-5 раз. Как заваривать Для приготовления возьмите 6 г гранул на 150 мл води. Залейте водой температурой 90–95 °C и оставьте настояться примерно 2-3 минуты. Ку Цео Ча можно повторно заваривать 3-5 раз, регулируя время настаивания в зависимости от желаемой насыщенности. После заваривания размягченные гранулы также можно употреблять в качестве зерновой закуски. Преимущества Татарская гречка - традиционное сырье для китайского гречневого напитка Без кофеина - подходит для чаепития в течение всего дня и вечером Сливочно-ореховый вкус — мягкий профиль с естественной сладостью Аромат печенья и пряженого молока — теплый и уютный характер напитка Низкотемпературная гранулляция - деликатный способ обработки сырья 3–5 заварювань — одну порцию можно использовать повторно Простое приготовление — 6 г на 150 мл воды и 2-3 минуты настаивания