Точильные системы Hapstone разрабатывались для того, чтобы обеспечить максимально точную заточку режущей кромки любого ножа, вне зависимости от его размеров, длины клинка и вида стали. Основа системы массивная, стальная, ножки дополнены резиновыми накладками – таким образом, устройство не скользит по столу во время рабочего процесса. Легкая горизонтальная штанга несет на себе универсальный держатель камней и место для монтажа цифрового угломера, управляется она удобной деревянной ручкой. Муфта точной корректировки угла вращается очень плавно. Шарнирный узел оснащен линейным подшипником, что минимизирует трение и обеспечивает ровное скольжение штанги. Есть парковочный крюк.
Система очень вариативная, в зависимости от модели, поддерживает столик для  заточки ножниц, адаптер для линзовидной заточки и другие аксессуары.

Точильная система Hapstone V8 представляет собой высокотехнологичное устройство с массой настроек для заточки всех видов ножей. Основные преимущества данной модели:
- Столик для ножа с регулировкой зажимов под длинные, в том числе кухонные, ножи.
- Три упора на столике позволяют точно и надежно позиционировать нож.