Полный набор для работы с закваской, подготовки, расстойки, формирования и надрезания домашнего хлеба. Отличный выбор для тех, кто выпекает хлеб на закваске, занимается домашней выпечкой или ищет практичный подарок для пекаря.

В комплект входит всё необходимое для удобной работы с тестом: ротанговые корзины для расстойки теста, льняные чехлы, банка для закваски, термометр, эластичная лента для контроля подъёма, пекарский коврик, скребок, шпатель и пекарское лезвие с запасными лезвиями.

🧺 Корзины для расстойки теста

В набор входят две натуральные ротанговые корзины:

овальная — на 0,65 кг теста — 1 шт.;
круглая — на 0,75 кг теста — 1 шт.

Две формы позволяют выпекать хлеб разной формы и выбирать подходящую корзину в зависимости от количества теста.

Для каждой корзины предусмотрен льняной чехол — 2 шт.

🫙 Всё для работы с закваской

Банка для закваски 750 мл удобна для ведения закваски и наблюдения за её ростом.

В комплекте:

банка 750 мл — 1 шт.;
эластичная лента для контроля подъёма — 1 шт.;
термометр-лента для банки с закваской — 1 шт.;
металлическая крышка — 1 шт.;
льняная тканевая крышка — 1 шт.

🥖 Инвентарь для формирования хлеба

Пекарский коврик для переноса хлеба помогает аккуратно перенести сформированную заготовку перед выпечкой.

Скребок для теста из нержавеющей стали удобен для работы с тестом.

Длинный шпатель для смешивания закваски помогает тщательно перемешивать закваску и тесто.

🔪 Пекарское лезвие

Для красивых и аккуратных надрезов в наборе предусмотрены:

круглое пекарское лезвие — 1 шт.;
красный защитный чехол для основы ножа — 1 шт.;
запасные лезвия — 5 шт.

📦 Комплектация

Всего — 19 предметов:

Ротанговая овальная корзина 0,65 кг — 1 шт.
Ротанговая круглая корзина 0,75 кг — 1 шт.
Льняной чехол для овальной корзины — 1 шт.
Льняной чехол для круглой корзины — 1 шт.
Пекарский коврик для переноса хлеба — 1 шт.
Банка для закваски 750 мл — 1 шт.
Эластичная лента для контроля подъёма — 1 шт.
Термометр-лента для закваски — 1 шт.
Металлическая крышка — 1 шт.
Льняная тканевая крышка — 1 шт.
Резак-делитель для теста из нержавеющей стали — 1 шт.
Длинный шпатель для смешивания закваски — 1 шт.
Круглое пекарское лезвие — 1 шт.
Красный защитный чехол для основы ножа — 1 шт.
Запасные пекарские лезвия — 5 шт.

Заказывайте набор для хлеба на закваске и получайте всё необходимое для домашней выпечки в одном комплекте! 🍞