Мука из клейкого риса, благодаря более плотной структуре теста против простого рисового, становится популярной как основа для пельменей и выпечки. Используется в азиатской кухне для приготовления десертов, таких как японские рисовые пироги – моты, тайские блины из рисовой муки, китайские пирожки с начинкой.

Особенностью рисовой муки является отсутствие в его составе глютена, что позволяет рекомендовать его людям, которые нуждаются в особом питании. Рекомендуется для больных целиакией.

Состав: мука из клеящего риса.

Пищевая ценность на 100 г:

Белки: 6.71 гЖiры: 0.66 г Углеводы: 79.96 г.

Калорийность на 100 г: 353 Ккал (1500 кДж).

Вес: 700 г.