Чугунная кокотница вместимостью 7,5 литров создана для приготовления больших порций блюд и запекания объёмных продуктов. Большое внутреннее пространство позволяет разместить целую птицу, крупный кусок мяса для томления или приготовить суп либо рагу на многочисленную компанию. Чугун с его способностью равномерно распределять и длительное время удерживать тепло обеспечивает качественное приготовление, а эмалированное покрытие изолирует продукты от металла и упрощает мытьё после использования.

Преимущества

• Внутреннее эмалированное покрытие создаёт защитный барьер между пищей и чугуном, не поглощает запахи и облегчает очистку
• Специальная крышка с шипами на внутренней поверхности обеспечивает непрерывную циркуляцию влаги: пар поднимается, конденсируется на шипах и возвращается на блюдо, поддерживая сочность и вкус
• Стильный внешний вид и способность чугуна долго сохранять температуру позволяют подавать кокотницу непосредственно на стол прямо из духовки
• Высокую устойчивость чугуна к температурным нагрузкам и отсутствие деформации обеспечивают многолетний срок службы посуды
• Универсальная совместимость: подходит для газовых, электрических, индукционных и стеклокерамических плит, а также для приготовления в духовке
• Массивные стенки толщиной 5 мм гарантируют равномерный прогрев содержимого без появления локальных зон перегрева

Где использовать

Большая вместимость делает кокотницу идеальным выбором для длительного тушения крупных кусков мяса, запекания целой утки или курицы, приготовления плова на много персон. Посуда подходит для варки объёмных порций супов, компотов и других жидких блюд. Возможность использования на любой плите и в духовом шкафу расширяет кулинарные возможности и позволяет реализовывать сложные рецепты с комбинированным нагревом.

Характеристики

• Материал изготовления: литой чугун
• Покрытие: эмаль внутренняя и внешняя
• Вместимость: 7,5 литра
• Диаметр: 32 сантиметра
• Высота с крышкой: 17 сантиметров
• Высота без крышки: 12 сантиметров
• Толщина стенок: 5 миллиметров
• Масса: 6,9 килограмма
• Цвет: зелёный малахит
• Совместимость: газовые, электрические, индукционные, стеклокерамические плиты
• Для духовки: да
• Крышка с системой самоорошения: да

Уход за посудой

Очищайте кокотницу тёплой водой с нейтральным моющим средством, не применяйте жёсткие абразивные губки и металлические щётки. Избегайте длительного замачивания в агрессивных растворах. Сложные загрязнения удаляйте после замачивания в тёплой воде при помощи мягкой губки, при необходимости используйте пасту из пищевой соды. Храните в сухом помещении, тщательно высушив посуду перед закладкой на хранение.