Эмалированная чугунная кокотница на 4 литра сочетает функциональность профессиональной посуды с изысканным внешним видом. Глубокий насыщенный цвет глянцевой эмали малахитового оттенка делает её украшением кухни. Предназначена для запекания, тушения и приготовления блюд с длительной термической обработкой, где важна равномерность прогрева и сохранение влаги.
Преимущества
- Рельефная система на крышке — конденсированный пар с шипов равномерно увлажняет блюдо во время приготовления, сохраняя естественную сочность без добавления жидкости
- Двойное эмалированное покрытие — внутренняя и внешняя эмаль защищает чугун от коррозии, обеспечивает лёгкую очистку и предотвращает появление посторонних запахов
- Массивная чугунная конструкция — стенки толщиной 4 мм аккумулируют тепло и распределяют его равномерно, создавая условия для медленного приготовления без пригорания
- Стильная презентация — выразительный внешний вид позволяет использовать посуду не только для готовки, но и для эффектной подачи блюд на стол в горячем виде
- Многофункциональность — совместима со всеми типами плит включая индукционные, а также предназначена для использования в духовке при любых температурах
- Надёжность материала — чугун сохраняет свойства десятилетиями, не деформируется, выдерживает температурные перепады и интенсивную эксплуатацию
Где использовать
Идеальна для приготовления мясных и овощных блюд с длительной термической обработкой — рагу, жаркого, томлёных соусов. Используйте для запекания птицы, приготовления насыщенных бульонов или густых супов на медленном огне. Благодаря способности долго удерживать температуру, блюдо можно подавать прямо в кокотнице на праздничный обеденный стол, сохраняя его горячим в течение всей трапезы.
Характеристики
- Материал корпуса: чугун с двойным эмалированным покрытием
- Вместимость: 4 л
- Диаметр посуды: 24 см
- Высота: 14 см с крышкой, 10 см без крышки
- Толщина стенок: 4 мм
- Масса: 5,1 кг
- Рекомендации по уходу: мытьё тёплой водой с деликатным средством, без абразивных материалов и металлических губок
- Условия хранения: сухое место, полное высушивание перед длительным хранением