Классический Шен Пуэр, спрессованный в форму блина (бин-ча), весом 100 г. Чай изготовлен из качественного сырья, собранного в провинции Юньнань — на родине пуэров, и отличается слабой ферментацией, характерной для Шен Пуэров . Чайные листья традиционно обработаны, что позволяет сохранить их природные свойства: при заваривании чай даёт светлый, золотисто-жёлтый настой с ярким, живым вкусом . Вкус насыщенный, с лёгкой терпкостью и фруктово-ореховыми оттенками, а послевкусие — мягкое и сладковатое . «Золотым» его называют либо за высокое качество сырья, либо за особый отбор листьев с более сладким, нежным вкусом . Этот чай хорошо бодрит, помогает сосредоточиться и согревает, что делает его отличным выбором для утреннего чаепития или продуктивного дня.

Как заваривать (проливной способ/Гунфу): Рекомендуемое количество — 7–10 г чая на 150 мл воды . Температура воды — 90–95°C. Первый пролив (5–10 секунд) слить для промывки. Последующие заварки: 10–30 секунд, постепенно увеличивая время. Чай выдерживает до 5–8 проливов.

Характеристики:

• Вес: 100 г
• Тип: Шен Пуэр (сырой пуэр)
• Форма: прессованный блин (бин-ча)
• Регион: Китай, провинция Юньнань 
• Вкус: терпкий, фруктово-ореховый, с мягкой сладостью
• Цвет настоя: золотисто-жёлтый, прозрачный