Превратите обычный мед в нежный крем-мед с равномерной, шелковистой консистенцией с помощью профессионального автоматического устройства для кремирования меда. Оснащение значительно упрощает процесс производства крем-меда, обеспечивает стабильный результат и позволяет автоматизировать один из важнейших этапов переработки продукции. Это оптимальное решение для пастельниц, которые ценят качество, производительность и надежность.

Устройство оснащено вместительным баком объемом 50 литровизготовленным из высококачественной пищевой нержавеющей стали 0H18N9. Такой материал не вступает в реакцию с медом, легко очищается и соответствует требованиям пищевого производства. Прозрачная крышка защищает продукт от пыли и посторонних частиц, при этом позволяя контролировать процесс кремирования без открытия емкости.

Автоматическая система управления работает по оптимальному циклу: 15 минут перемешивания и 1 час паузы, что способствует правильной кристаллизации меда. При необходимости можно выбрать продолжительность процесса 24 или 48 часов, а также настроить скорость вращения мешалки. Максимальная скорость составляет 36 оборотов в минуту, что обеспечивает бережную перемешивание без перегрева продукта. Для дополнительной безопасности конструкция оснащена кнопкой аварийной остановки.

Для получения качественного крем-меда рекомендуется использовать 90% декристализированного меда и 10% кристаллизированного, а оптимальная температура работы составляет 16–18 °C. Устройство не имеет функции подогрева, что позволяет сохранить природные свойства меда при обработке.

• Автоматическая кремировка меда без постоянного контроля.
• Вместительный бак объемом 50 литров.
• Пищевая нержавеющая сталь 0H18N9.
• Автоматический цикл работы 15 мин / 1 час.
• Выбор продолжительности процесса 24 или 48 часов.
• Регулировка скорости перемешивания.
• Максимальная скорость мешочки — 36 об/мин.
• Прозрачная защитная крышка.
• Удобный сливной кран.
• Кнопка аварийной остановки.
• Питание от сети 230 В.
• Подходит для частных и профессиональных пасок.

• Тип: устройство для кремирования меда.
• Стан: Б/В.
• Производитель: Lyson.
• Емкость: 50 л.
• Питание: 230 В.
• Материал: пищевая нержавеющая сталь 0H18N9.
• Блок управления: автоматический.
• Максимальная скорость мешочки: 36 об/мин.
• Рабочий цикл: 15 мин перемешивание / 1 час паузы.
• Продолжительность цикла: 24 или 48 часов.
• Подогрев: отсутствует.
• Регулировка температуры: отодвигающаяся.

• Устройство для кремирования меда 50 л.
• Автоматический блок управления.
• Смешивающий механизм.
• Прозрачная крышка.
• Сливной кран.