Характеристики

• Производитель: KNBK Coffee Roasters
• Формат: дрип-пакеты
• Количество в наборе: 7 шт.
• Страна: Эфиопия
• Регион: Гуджи, Шакиссо
• Станция обработки: Shakisso
• Виды: 74110, 74112
• Обработка: натуральная (Natural)
• Высота выращивания: 2050–2150 м
• Год урожая: 2025–2026

• Аромат: синие ягоды, цветы
• Букет: голубика, цветы, ноты дыни
• Послевкусие: сладкий, деликатный
• Тело: округлое, бархатистое

Набор дрип кофе Ethiopia Shakisso, Natural — яркая и сочная эфиопская кофе с выразительным ягодно-цветочным профилем. Лот происходит из региона Гуджи, района Шакоссо, где кофе растет на плодородных вулканических почвах на высоте 2050-2150 метров.

Шакоссо расположено на юго-востоке региона Оромия и известен своим характерным кофейным профилем. Станция обработки Shakisso специализируется на натуральном методе и работает с кофейными ягодами местных фермеров, постоянно совершенствуя процессы для получения стабильной и выразительной чашки.

Во вкусе Ethiopia Shakisso доминирует стигла лохина, которую дополняют нежные цветочные ноты и дыня. В аромате ощущаются синие ягоды и цветы, послевкусие остается сладким и деликатным, а округлое бархатистое тело делает чашку мягкой, сочной и гармоничной.

Для этого лота используется классическая натуральная отделка. Спелые ягоды сортируют, промывают и высушивают целыми на подвесных африканских кроватях. Длительный контакт зерна с фруктовой мякотью во время сушки помогает сформировать характерную ягодную сладость и сложность вкуса.

Формат дрип пакетов позволяет легко приготовить фильтр-кофе без кофеварки, воронки или другого оборудования. Достаточно установить дрип на чашку и постепенно пролить горячей водой.

• Ягодно-цветочный профиль - спелая голубика, нежные цветы и свежие ноты дыни.
• Натуральная отделка Natural - подчеркивает сладость, фруктовость и насыщенность кофе.
• Высокогорное происхождение - зерно выращенное в регионе Гуджи на высоте 2050–2150 м.
• Эфиопские виды 74110 и 74112 - характерные для современной эфиопской спешелти кофе.
• Сладкий послевкусие - деликатное и чистое завершение чашки.
• Округлое бархатистое тело — мягкая текстура, гармонично сочетающая ягодные и цветочные оттенки.
• Простое приготовление — дрип пакет не требует кофеварки или дополнительных девайсов.
• Удобный формат – 7 отдельных порций для дома, работы и путешествий.